Автор: lili-8888
Описание: Нежная, сочная закуска. И с начинкой можно экспереминтировать по своему вкусу.
|
|
Куриное филе отбить до толщины 1.5-2 см. Развернуть лист приправы MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки. Выложить на одну половину филе. |
|
Филе накрыть второй половиной листа. Слегка придавить. Жарить на сухой сковороде 5 минут с каждой стороны. |
|
Курицу остудить, нарезать мелким кубиком. |
|
Для начинки в чашке соединить курицу. мелко нарезанный огурец и укроп. Добавить йогурт, масло. черный перец. Перемешать. |
|
Пищевую пленку расстелить. Сверху выложить листочки зелени, специи, мелкие кусочки овощей. Сверху выложить сливочный сыр. |
|
Разровнять сыр в прямоугольник толщиной примерно 0.5-0.7 см. В центр выложить начинку. |
|
С помощью пленки завернуть рулет. Убрать в холодильник на 30 минут. |
|
Затем вынуть рулет из холодильника, снять пленку. |
|
Подавать закуску с подсушенным на сухой сковороде хлебом, но или так как ваша душа пожелает. Приятного аппетита! |
