Десерт "Осеннее настроение"

Автор: Yulya-zefirka

Описание: Нектарин и тыква - интересное сочетание. Попробуйте вкусный, по-осеннему яркий, десерт.

Ингредиенты

Бисквит (шоколадный)
Тыква — 150 г
Нектарин (крупный) — 1 шт
Творог (мягкий) — 170 г
Соевый соус (сладкий ТМ Киккоман) — 1/2 ч. л.
Корица — 1 щепот.
Орех мускатный — 1 щепот.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 1..2 ст. л.

Приготовление

Очищенную тыкву нарезать кусочками, отварить в небольшом количестве воды до мягкости.

Пока варится тыква, приготовить другие составляющие десерта. Нектарин порезать кубиками, выложить в сотейник, добавить 1/2 стакана питьевой воды и коричневый сахар. Потушить в течение 5-7 минут.

Мягкий творог перемешать с сахарной пудрой.

С тыквы слить воду, пюрировать. Добавить корицу, мускатный орех и соевый соус Сладкий от ТМ Киккоман, перемешать. Затем к тыквенному пюре добавить приготовленный нектарин, перемешать.

Для десерта лучше брать шоколадный бисквит. У меня оставался небольшой кусочек от бисквита для торта. Можно испечь бисквит (кекс) в микроволновке (на сайте много рецептов таких быстрых бисквитов). Десерт выкладываем слоями в креманки: - 1 ст. л. нектариново-тыквенного пюре; - бисквит, порезанный/порванный на небольшие кусочки; - творожная масса; - нектариново-тыквенное пюре. Далее слои повторяем еще раз. Перед подачей дать настояться в холодильнике пару часов.

Вкусный и быстрый десерт готов! Приятного аппетита!

Десерт "Осеннее настроение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/