Салат с опятами и ароматной курицей

Автор: Мила-Людок

Описание: Нежный и легкий салат, самое трудный этап в приготовлении которого-это сбор опят. Конечно же, можно использовать любые свежие грибы.

Ингредиенты

Приправа (для курицы ТМ "MAGGI")
Опята (уже жареных) — 7 ст. л.
Помидор (некрупных) — 4 шт
Филе куриное (без малого филе) — 1 шт
Бальзамик — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Базилик
Петрушка
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Салат с опятами и ароматной курицей ингредиенты

Продукты которые нам понадобятся

Наши грибочки жарим любым способом. В этот салат я жарю без лука. Помидорки режем некрупно.

Филе разрезаем поперек, отбиваем

Кладем отбитое филе в листочек приправы для курицы ТМ "MAGGI" с итальянскими травами, прижимаем плотно рукой и обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны. Чуть остывшее филе нарезаем кубиками (на это количество грибов я израсходовала 1/2 жареной половинки филе)

Для заправки мелко нарезанный базилик и петрушку смешиваем с солью, перцем, паприкой, растираем, добавляем бальзамик и расттительное масло.

Смешиваем грибы, филе, помидоры, заливку, даем настоятся минут 15-20 и кушаем

Салат с опятами и ароматной курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/