Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Шашлык в травах

Автор: yugai ludmila65

Шашлык в травах

Описание: Сегодня День рождения у замечательного Поваренка, Оксаны (ogiway). Я поздравляю ее с этим событием и хочу угостить ее вкусным шашлычком, пожаренным на дубовых углях. А готовить его совсем просто. Угощайтесь и вы, гости дорогие.

Ингредиенты

Приготовление

Шашлык в травах ингредиенты Время указано без учета маринования. Мякоть свинины нарезать на куски, чуть больше грецкого ореха.

Шашлык в травах ингредиенты В ступке истолочь зиру, перец горошком и семена укропа.

Шашлык в травах ингредиенты Добавить молотые семена к мясу, влить соевый соус. Подсолить. Соус ВОК для жарки от ТМ Киккоман добавит шашлыку пикантный восточный вкус и сочность.

Шашлык в травах ингредиенты Добавить сухие травы, уксус, перемешать. Лучше это делать руками, как бы втирая маринад в мясо. Оставить на 2 - 5 часов, на большее время не советую - мясо может быть жестким.

Шашлык в травах ингредиенты Разжечь мангал, приготовить седые угли. Нанизать на шампуры, жарить до готовности, периодически переворачивая и сбрызгивая маринадом. Подать горячим.




Выпьем за здоровье Оксаны, по бокальчику пенного :





Подайте к шашлыку "Настоящий грузинский лаваш"
/recipes/show/105834/ и
"Салат "Капустный"
/recipes/show/140437/




Шашлык в травах — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru