Автор: мисс
Описание: Приготовьте такую закуску для своих друзей и близких на праздничный стол! Уверена, она им понравится.
Я просто обожаю закуски из творожного сыра, постоянно их делаю, экспериментирую.
Эту закуску предлагаю делать с помощью MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски.
|
|
Для приготовления закуски готовим куриную грудку. Для этого берём листы MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски. Куриную грудку отбиваем до толщины 1,5-2 см, кладём на половину листа MAGGI. В упаковке 4 листа, нам понадобится один. |
|
Закрываем второй половиной листа, прижимаем ладонью. Кладём на горячую сковороду. Листы промаслены и покрыты приправами, нет необходимости наливать масло на сковороду. Готовим 7 минут на слабом огне. Переворачиваем на другую сторону и готовим ещё 7 минут на слабом огне до готовности. |
|
Готовую грудку снимаем со сковороды, убираем лист, даём остыть. |
|
Курицу режем очень мелко. Остывшее филе легко и просто можно также разобрать на мелкие кусочки руками. Берём творожный сыр, добавляем к нему измельчённое куриное филе. |
|
Добавляем горчицу с зёрнами, сухую петрушку (можете свежую), выдавливаем чеснок. Грецкие орехи подсушиваем на сковороде, измельчаем в мелкую крошку блендером или скалкой. Половину орехов кладём в массу. |
|
Хорошо перемешиваем массу. |
|
Мокрыми руками, лучше наденьте разовые перчатки, скатываем шарики размером с грецкий орех. Обваливаем шарики в оставшейся крошке из грецкого ореха. |
|
Из данного количества продуктов получается около 30 шариков, я делала полпорции. Шарики подаём охлаждёнными. Для удобства вставляем шпажки. Приятного аппетита! |
