Салат "Солнечное настроение"

Автор: Very Irresistible

Описание: Большинство салатов с крупой, как правило, на основе риса. Я решила поэкспериментировать и сделать с гречкой. Мне, как любителю этого злака, очень понравилось. Но и другие, кто попробовали, были в восторге. Попробуйте и вы:)

Ингредиенты

Крупа гречневая — 100 г
Яйцо куриное — 3-4 шт
Кукуруза (чуть меньше) — 1 бан.
Перец сладкий — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Сыр твердый (твердый) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Горчица (французская) — 2 ст. л.
Майонез (легкий) — 2 ст. л.

Приготовление

Салат "Солнечное настроение" ингредиенты

Варим рассыпчатую гречневую кашу, даем остыть.

Мелко рубим яйца и добавляем кукурузу.

Перец нарезаем небольшими кубиками.

Яблоко нарезаем также небольшими кубиками и сбрызгиваем лимонным соком.

Добавляем сыр, натертый на мелкой терке, и мелко нарезанный ошпаренный лук.

Добавляем горчицу, майонез и перемешиваем.

Можно подавать. Приятного аппетита!:) Может, на первый взгляд кому-то покажется, что набор продуктов не очень сочетаемый, но поверьте, что получается очень вкусно)

Салат "Солнечное настроение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/