Шоколадный десерт "Домашняя Нутелла"

Автор: Тиани

Описание: Такой десерт готовлю всегда в большом количестве, так как улетает мгновенно. Вкуснятина неимоверная. Можно использовать как наполнение пирожных, блинов, тортов или как самостоятельный десерт. Моя семья съедает его просто ложкой из креманки.

Ингредиенты

Молоко — 2500 мл
Масло сливочное — 200 г
Сахар (стакан 250г) — 2 стак.
Мука пшеничная — 10 ст. л.
Какао-порошок — 100 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 20 г
Орехи грецкие (дробленные скалкой) — 2 стак.

Приготовление

Рецепт на 2,5 литра молока (10 стаканов), если первый раз будете готовить меньше, уменьшайте остальные продукты пропорционально.

смешиваем с растопленным сливочным маслом все сухие ингредиенты и всыпаем в кипящее молоко. Если соблюдать последовательность как в видео то комочков образоваться не должно. Если они все же появились можете разбить из погружным блендером. Держите крем на огне, постоянно помешивая, минут десять. Всыпьте дробленые грецкие орехи и снимите с огня. Сразу разлейте по креманкам или попросту в судочки для холодца. После остывания крем получится очень густой.
Очень вкусно просто кушать ложкой без всяких дополнений.
Приятного аппетита

Шоколадный десерт "Домашняя Нутелла" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/