Котлеты в беконе

Автор: мисс

Описание: Предлагаю вам рецепт сочных, ароматных, вкусных котлет. Физически на их приготовление вы затратите всего 10 минут, остальное за вас сделает духовка. Назвать их диетическими, конечно, нельзя, но я постаралась максимально внести полезные составляющие.

Ингредиенты

Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 4 ст. л.
Фарш мясной — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Цуккини — 100 г
Хлопья овсяные (быстрозаваривающиеся) — 2 ст. л.
Зелень (сухая или свежая) — 1 ч. л.
Смесь перцев (свежемолотая) — 1/4 ч. л.
Бекон (полоски сыро-копчёного бекона) — 8 шт

Приготовление

Берём любой фарш по наличию и вкусу. У меня свиной. Добавляем измельчённые лук и цуккини, всё тёрла на тёрке. Выдавливаем чеснок.

Наливаем соевый соус (2 ст. ложки), у меня ТМ Киккоман.

Добавляем сухую зелень, у меня петрушка, можно свежую мелкопорезанную. Кладём овсяные хлопья быстрозаваривающиеся. Посыпаем смесью перцев. Всё хорошо перемешиваем.

Формуем продолговатые котлетки, из указанного количества получается 8 штук. Берём полоски сыро-копчёного бекона и заворачиваем каждую котлету в бекон.

Берём удобную форму для запекания, смазывать не надо, бекон и так жирный. Кладём котлеты в форму, смазываем кисточкой соевым соусом (2 ст. ложки), у меня ТМ Киккоман. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку для запекания до подрумянивания на 30 минут.

Подаём котлеты сразу горячими. Приятного аппетита!

Котлеты в беконе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/