Салат с курицей и персиками

Автор: olga2121972

Описание: Очень приятный, легкий и пикантный салат, не перегруженный ингредиентами. Увидела по телевизору и приготовила, теперь хочу поделиться. Такой салат легко приготовить вечером после работы, утром на завтрак или перед неожиданным приходом гостей.

Ингредиенты

Филе куриное (отваренное) — 2 шт
Персик (консервированный) — 80 г
Помидоры черри — 6 шт
Листья салата — 1/2 пуч.
Горчица — 1 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое
Соль
Перец черный

Приготовление

Отварное куриное филе порезать кубиками. Смешать в мисочке мед, горчицу и соевый соус, залить маринадом курицу.

Порезать кубиками персики, салат - полосками, соединить с курицей, перемешать.

Выложить салат на тарелку, украсить помидорами черри, порезанными пополам, немного поперчить, если нужно - посолить. Сбрызнуть оливковым маслом и подавать. Приятного аппетита!

Салат с курицей и персиками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/