Морковное соте

Автор: Lili Riz

Описание: Морковь в вареном виде не менее полезна, чем свежая. Ее природная сладость ни с чем не сравнима, но не многие любят (или могут) ее грызть, вариант вареной моркови своеобразен, любители обязательно оценят.

Ингредиенты

Морковь — 2 шт
Соевый соус (ТМ Киккоман ВОК) — 2 ст. л.
Сахар
Масло растительное (для жарки)
Вода — 60 мл
Орех мускатный

Приготовление

Морковь очистить и нарезать кольцами толщиной не более 3 мм.

Выложить морковь на разогретую сковороду с растительным маслом, сразу же добавить воду. Тушить до мягкости под закрытой крышкой на среднем огне.

Затем добавить сахар (по желанию), соевый соус, мускатный орех и подержать еще пару минут на огне.

Соте морковное готово! Приятного аппетита!

Морковное соте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/