Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: лялич
Описание: При слове "солянка" многие представляют первое блюдо, другие второе. Ну а мои домочадцы - эти рулетики. Нежное мясо, пикантная начинка из капусты с маринованными огурчиками и заливкой никого не оставят равнодушным. Угощайтесь.Мясо нарезать на пластины одинаковой толщины, отбить, посолить и поперчить. |
Натереть на мелкой терке огурчики "Домашние" ТМ "6 соток". |
В капустную массу положить сырое яйцо и перемешать. Положить часть массы на край кусков отбитого мяса. Не старайтесь выложить всю начинку, она пойдет потом на заливку. |
Накрыть начинку второй половинкой мяса и заколоть зубочисткой. Форму смазать маслом, налить немного воды и уложить туда рулетики. |
В остатки начинки положить майонез и перемешать. Нанести на верх рулетиков. |
Запекать в горячей духовке при t=180 до готовности. Верх должен зарумяниться. Подавать сразу. |