Быстрые лепёшки с картофелем и огурцом

Автор: Елена-13

Описание: Предлагаю приготовить лепёшки с начинкой из готовых мексиканских лепёшек. Вкусно и не сложно готовить.

Ингредиенты

Лук произвольно нарезать.

Грибы измельчить.

Обжарить на растительном масле лук и грибы до готовности.

Огурчики мелко нарезать.

Картофель отварить и натереть на мелкой тёрке.

Добавить к картофелю жареные грибы с луком, огурчики, укроп, соль и перец. Перемешать.

На один край лепёшки выложить начинку.

Накрыть другой частью.

Сверху лепёшки посыпать сыром. Запечь в разогретой духовке 5 минут.

Быстрые лепёшки с картофелем и огурцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/