Дип по-турецки

Автор: Okoolina

Описание: AVOKADO EZMESI. Дип с авокадо и острым огурцом по-турецки. Дип можно приготовить для дружеской вечеринки. Подать его в одной общей чашке, а к нему подать крекеры или турецкий хлеб - питу, нарезанный на небольшие кусочки. Это будет оригинальное и лёгкое блюдо, которое не требует особой сервировки.

Ингредиенты

Дип

Авокадо — 1 шт
Лайм — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Йогурт — 100 г
Огурец маринованный ("6 соток" домашние) — 2 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
Перец черный (по вкусу и желанию) — 1/8 ч. л.

Для подачи

Лук красный — 1/4 шт
Крекер (или пита) — 1 пач.

Приготовление

Готовим всё, что нам понадобится для дипа.

В кружку блендера помещаем йогурт+сыр порезанный+масло оливковое. С лайма снимаем цедру. Нам понадобится цедра с 1/2 лайма и одна чайная ложка лаймового сока. Отправляем в блендер и всё соединяем и разбиваем. Чистим авокадо, режем кусочками и туда же добавляем. Разбиваем и солим по вкусу. Можно добавить перец чёрный по желанию и вкусу.

Огуречки очень мелко режем и добавляем их в массу. Нужно, чтобы они были кусочками. По желанию их тоже можно разбить в общую массу.

Выкладываем дип в посуду, в которой будем подавать. Мелко очень режем лук красный.

Украшаем сверху луком. Дип готов

Подаём. Я подала с крекерами. Подавать с крекерами, кусочками хлеба пита или поджаренными в тостере кусочками турецкого хлеба пита. Это очень вкусно и полезно. Замечательная закуска!

Дип по-турецки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/