Автор: Бабушка Забота
Описание: Вот интересно, какие эмоции вы испытали, прочитав название рецепта? Я, натолкнувшись в интернете на такие огурцы, была в некотором замешательстве. Неужто ещё и так можно поиздеваться над огурцами?! Можно, оказывается. И нужно! Такая прикольная закуска получилась. Так что если вам в домофон звонят друзья и позвякивают бутылками, то вы почти со скоростью света можете приготовить им такую необычную закуску. Даже если друзья вас не радуют своим внезапным появлением (как в моём случае), то всё равно приготовьте. Забавно и вкусно похрустеть такими огурчиками под телек.
|
|
Из яйца, муки, водки и жгучего перца замешиваем нежидкий кляр. Можете добавить немного соли. Я малосол, мне хватило огурца. |
|
Огурцы режем вдоль на 4 части. |
|
Обмакиваем каждый огуречный брусок в кляр и выкладываем на горячую сковороду с маслом. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. |
|
Можно упортеблять эту закуску и в горячем, и в тёплом, и в холодном виде. Мне очень понравились такие огурчики! |
