Мини-кальмары с икрой, фаршированные яичным салатом

Автор: Мама М-и А

Описание: На вид - ломтики яйца с икрой? А вот и нет! Эти мини-кальмарчики! (идея из журнала "Гастроном" 12 -2007 с изменениями)

Ингредиенты

Кальмар (мини-кальмары)
Сыр творожный (крим-чиз, я взяла Альметте с хреном)
Яйцо куриное — 6 шт
Майонез
Икра красная — 6 ч. л.

Приготовление

Мини-кальмары с икрой, фаршированные яичным салатом ингредиенты

Мини-кальмары почистить, отварить около 2 минут. Яйца, крим-чиз и майонез смешать в произвольной пропорции, чтоб было не жидко, начинить кальмары салатом из рубленых яиц. Положить в холодильник на застывание. Перед подачей нарезать вдоль на кружки, положить сверху на кальмарчики ложечку красной икры.

Мини-кальмары с икрой, фаршированные яичным салатом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/