Описание: Котлеты из гречки отлично подойдут тем, кто не ест мясо или кто постится.
Ингредиенты
Крупа гречневая
— 1 стак.
Картофель
— 2 шт
Масло растительное
(Для жарки)
— 7 ст. л.
Соль
— 1 ч. л.
Перец черный
— 0,5 ч. л.
Приготовление
Сварить гречневую кашу. Картофель очистить и натереть на средней терке. Лишнюю жидкость отжать. Смешать кашу с натертым картофелем, добавить специи. Сформировать котлетки. Жарить в небольшом количестве растительного масла по 3-4 минуты с каждой стороны (под закрытой крышкой).
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706 Гречневые котлеты постные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Котлеты из гречки отлично подойдут тем, кто не ест мясо или кто постится.
