Описание: Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из грибов и курочки.
Ингредиенты
Курица
— 600 г
Чеснок
(+ гранулированный чеснок.)
— 3 зуб.
Грибы
(свежие)
— 300 г
Вино белое сухое
(белое)
— 250 мл
Соль
Перец черный
(молотый)
Мука пшеничная
Лист лавровый
Кетчуп
Петрушка
Приготовление
Курицу порезать на порционные кусочки.
Посолить, поперчить, добавить специи для птицы и гранулированный чеснок.
Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки на растительном масле.
Обжарить грибы (у меня были вешенки, но можно любые).
Чеснок порезать пластинами и положить на курицу.
Туда же влить белое вино.
Сверху засыпать грибами и полить кетчупом.
Закрыть сковороду крышкой и тушить 30 -40 мин.
Минут за 5 до готовности положить лавровый лист.
Готовое блюдо посыпать измельченной петрушкой.
Гарнир на ваше усмотрение.
Опять же извините за качество фотки. "Пулетка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из грибов и курочки.
