|
Приготовление:
Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.
Колбасу и всю паприку порезать мелкими кубиками.
Лук натереть на мелкой тёрке.
Сыр натереть на крупной терке.
Кладём всё в миску, добавляем овсянку, сметану, яйца, перемешать.
Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и паприку, всё перемешать и дать настояться 15 минут.
В это время делаем соус:
В блендере взбить помидоры, табаско, петрушку, чеснок, добавить сливки и ещё раз взбить.
Пока жарятся драники, соус ставим в холодильник.
Драники жарим на растительном масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
|