Сбитень "Кофейный"

Автор: МурКатеринка

Описание: Сбитень — старинный русский напиток. В холодную пору он отлично помогает согреться, а также обладает противопростудным свойством. Рецептов приготовления данного напитка очень много, сегодня я предлагаю приготовить "Кофейный" сбитень.

Ингредиенты

Кофе натуральный (с горкой) — 2 ч. л.
Вода — 1 л
Имбирь (корень) — 15 г
Мята (листья) — 2 веточ.
Корица (палочка) — 1 шт
Гвоздика — 4 шт
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Сок лимонный (SICILIA) — 4 ст. л.
Мед (с горкой) — 4 ч. л.
Сахар — 80 г

Приготовление

Имбирь очистить от кожуры и нарезать пластинками.

В кастрюльку налить 600 мл. воды добавить имбирь, гвоздику.

Палочку корицы.

Листья мяты, сахар и мускатный орех.

Довести до кипения и готовить на среднем огне 10 минут. Тем временем сварить кофе (либо в кофеварке, либо в турке), на 400 мл. воды 2 ч. л. (с горкой) молотого кофе.

Добавить сваренный кофе к пряностям, довести до кипения и выключить. Накрыть крышкой и дать постоять минут 10-15.

Далее добавить мёд.

И лимонный сок SICILIA, хорошо перемешать.

Разлить сбитень по бокалам и можно подавать

Не болейте!!!

Сбитень "Кофейный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/