Пирог из картофеля с мясным фаршем

Автор: Мира Богославская

Описание: Доброго времени суток) Сегодня представляю вашему вниманию интересный по своему приготовлению пирог, пирог не обычный, но очень вкусный и сытный. Смотрите и готовьте вместе со мной)

Ингредиенты

Картофель (не очень крупный) — 5 шт
Фарш мясной (По желанию можно любой, можно даже куриную грудку мелко нарезать) — 250 г
Лук репчатый — 2 шт
Кефир (можно магазинную сметану) — 100 мл
Майонез — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Итак, картофель чистим и нарезаем кружочками по 2-3 мм, лук нарезаем не очень мелко.

Готовим тесто: взбиваем яйца, туда вливаем кефир, майонез, все взбиваем в единую массу, добавляем муку, соду, соль.

Форму где будем запекать нужно сначала обмазать маслом растительным и посыпать мукой, манкой или панировочными сухарями.

Далее выкладываем картофель, все стеночки формы и низ формы, не забываем посолить и поперчить, потом выкладываем фарш солим перчим, и лук, лук тоже подсолить и поперчить немного и выливаем наше тесто.

Пирог ставим в духовку на 45-50 минут в разогретую духовку до 180 градусов. Как пирог приготовится его необходимо вынуть из формы и перевернуть. Приятного аппетита

Пирог из картофеля с мясным фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/