Автор: IZUMRUD
Описание: Даже и не знаю, что описывать! Нужно приготовить и попробовать!
|
|
Цукаты и мармелад мелко нарезать и пересыпать манной крупой. |
|
Творог перетереть через сито (я взбила в комбайне). Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с ванильным сахаром и добавить сливки. |
|
Желтки смешать с творогом |
|
Белки взбить в пышную пену, добавляя струйкой сахар во время взбивания |
|
Соединить белки с творожной массой |
|
В творожную начинку добавляем цукаты. НАЧИНКА ГОТОВА! |
|
Тесто раскатали и выстелили им форму для выпекания так, чтоб тесто было выше краёв формы. Выложили начинку на тесто. Края ровно подрезали и завернули их на творог, как показано на фото. |
|
Остатки теста нарезать на полоски и в произвольном порядке разложить по поверхности пирога. |
|
Ставим печься пирог в разогретую духовку на 180 гр. Выпекаем 40-50 минут За 10 мин. до окончания в сковороде растопить масло с коричневым сахаром и корицей и полить этим пирог |
|
ПИРОГ ГОТОВ!!! ПРИХОДИТЕ В ГОСТИ!!! |
