Салат с фасолью и свеклой

Автор: yugai ludmila65

Описание: Очень интересный, немного непривычный салатик. Но теперь я знаю точно - на нашем столе он будет часто. Предлагаю и Вам познакомиться с ним, угощайтесь.

Ингредиенты

Огурец маринованный (Домашний от ТМ "6 соток") — 2 шт
Свекла (вареная) — 1 шт
Фасоль консервированная (красная от ТМ "6 соток") — 1/2 бан.
Скумбрия (копченая или соленая) — 1/2 шт
Лук репчатый (мелкий) — 1 шт
Майонез

Приготовление

Приготовить сервировочное блюдо и формовочное кольцо. Выложить в форму фасоль. Смазать слегка майонезом.

Нарезать тонкими полосками огурцы.

Выложить на фасоль огурцы, смазать майонезом.

Нарезать свеклу мелким кубиком и выложить на огурцы. Лук почистить, нарезать тонкими кольцами. Выложить на свёклу.

Нарезать копченую скумбрию мелким кубиком, выложить на овощи. Украсить по желанию. Подать, убрав сервировочное кольцо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Уверена - такой салат и на праздник не стыдно подать.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Салат с фасолью и свеклой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/