Яйца взбиваем, добавляем сахар, продолжаем взбивать, добавляем растопленное сливочное масло, сметану, просеянную муку, взбиваем. Добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем какао, я брала горячий шоколад с миндалeм, от него обалденный аромат, добавляем дробленый миндаль. Формочки смазываем растительным маслом, накладываем тесто в формочки или форму (если нет формочек), ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 -30 минут. Очень вкусно с плавленным шоколадным сыром и горячим шоколадом.
Шоколадные кексики с миндалeм — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/