Салат "Башкортостан"

Автор: Бабушка Забота

Описание: Ваши домочадцы не представляют новогодний стол без Оливье, а вам он уже поднадоел? Тогда приготовьте салат "Башкортостан". Он напоминает Оливье, но при этом играет новыми красками.

Ингредиенты

Говядина (отварная) — 100 г
Печень говяжья (отварная) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Огурец маринованный (ТМ "6 соток".) — 100 г
Яблоко — 75 г
Картофель — 1 шт
Горошек зеленый — 2 ст. л.
Майонез
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Нарезать огурцы соломкой.

Печень и говядину нарезать тонким брусочком.

Яблоко нарезать небольшим кубиком.

Яйца нарезать кубиком.

Картофель нарезать небольшим кубиком.

Отмерить 2 столовые ложки горошка.

Все ингредиенты смешать. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом. Наш салат готов. Мне Ольивье уже давно надоел, но домочадцы с тупой упёртостью всегда его просили к новогоднему столу. Но сами-то его почти не ели, а я потом кормила унитаз. Так вот салат Башкортостан - достойнейшая замена Оливье! Честно-честно!

Салат "Башкортостан" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/