Салат cвекольно-крабовый

Автор: liziklizik85

Описание: Дорогие Поворятки, сделала сегодня салат, на сайте вроде и есть похожие рецепты, но немного отличается, хочу поделиться с Вами... Очень понравился... Сейчас осень, и овощей все меньше и меньше, вот и приготовила... Надеюсь, кому-то придется по душе...

Ингредиенты

Крабовые палочки (мясо/палочки сурими охлажденные) — 200 г
Лук красный — 0.5 шт
Чеснок (по вкусу, как вы любите по остроте) — 1 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр адыгейский — 200 г
Свекла (отварная) — 400 г
Майонез (по вкусу) — 5 ст. л.
Имбирь (сухой, в салат) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Соевый соус (для второго варианта, более соленого и пикантного) — 1 ст. л.

Приготовление

1. Яйца 2 шт. отварить, остудить, натереть на крупной терке.

2. Крабовое ( мясо/палочки), нарезать кубиками 200г

3. Красную луковицу (половинку) нарезать мелким кубиком.

4. Зубчик чеснока потереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку (количество чесночка по-вкусу).

5. Адыгейский сыр натереть на крупной терке (200г).
6. Отварить свеклу, остудить-я брала готовую т. к. хотелось ускорить процесс, и натереть ее на крупной терке (400г).

7. Добавить сухой имбирь (1. ч. л.)
8. Соль по-вкусу (я брала 1 ч. л.).
9. Майонез для заправки.
10. Украсить маринованным имбирем. (в ингредиентах нет)
11. Для более острого, соленого и пикантного вкуса можно приправить салат соевым соусом ( по -вкусу).
Дорогие Поворятки, надеюсь Вам придется по вкусу этот салатик, и он пригодится кому-то по-душе!

Салат cвекольно-крабовый — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/