Тефтели из индейки "Нежные"

Автор: Анастасия АГ

Описание: Нежные сочные тефтели в легком чесночном соусе прекрасно сочетаются с рассыпчатым рисом, картофельным пюре, макаронами!

Ингредиенты

Индейка (филе грудки) — 700 г
Масло сливочное ("Экомилк") — 100 г
Рис (вареный) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Хлеб — 2 ломт.
Йогурт (греческий) — 300 г
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 50 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Пропускаем через мясорубку индейку, лук

Сливочное масло "Экомилк"

Хлеб и рис

Солим и перчим. Перемешиваем, формируем тефтели и выкладываем их в форму для запекания.

Для соуса смешиваем йогурт с чесноком, пропущенным через чеснокодавилку.

Тефтели посыпаем тертым сыром. Сверху выкладываем соус.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут. Я частенько делаю такие тефтельки, только без соуса, соли и перца для своей маленькой доченьки. Готовлю их на пару, или варю с ними суп.

Приятного аппетита!

Тефтели из индейки "Нежные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/