Белый торт на сгущенном молоке

Автор: anna aflek

Описание: Предлагаю вам замечательный, простой рецепт торта на основе коржей из сгущенного молока и сметанного крема. Этот торт очень простой в приготовлении, его можно испечь на любой праздник. Этот простой торт нравится детям, в нем нет красителей и консервантов и вы с легкостью можете приготовить его на детский праздник. Крем получается очень нежным, легким, не жирным. В общем, обязательно приготовьте такой тортик и он станет любимым в вашей семье.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Молоко сгущенное (370г) — 1 бан.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель теста — 15 г
Масло сливочное — 80 г
Сметана (15 %) — 400 г
Сахарная пудра — 150 г
Ванильная эссенция

Приготовление

Сметану выложите в марлю в четыре слоя на сито и выдержите в холодильнике 4-7 часов.
2 яйца взбить около 7 минут, добавить сгущенку, муку и разрыхлитель, 80г растопленного сливочного масла. Смажьте пергамент сливочным маслом, начертите круг диаметром 20 см, или используйте форму диаметром 20 см. Выложите 2 столовых ложки в центр круга и разровняйте. Выпекайте в духовке при 200 С около пяти минут каждый корж (до золотистого цвета). Дайте коржам остыть. Не складывайте коржи один на один.
Отстоянную сметану взбейте с сахарной пудрой и ванильной эссенцией.
Соберите торт и дайте настояться (в холодильник на ночь).
Украсьте по своему вкусу. Я растопила шоколад со сливочным маслом импульсами в микроволновке (50г шоколада +30г масла). Сделала потеки и в центр выложила свежие фрукты.
Приятного аппетита.

Белый торт на сгущенном молоке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/