Автор: Манюша
Описание: Яблочных пирогов много не бывает! Пироги с яблоками есть во многих кухнях мира. Немецкая - не исключение, ведь если не ошибаюсь Kuchen - это пирог.
Рецепт данного пирога был опубликован пять лет назад на одном из кулинарных сайтов кулинаром Irina Haas. Спасибо ей огромное за рецепт! С тех пор осенью хотя бы раз я пеку этот пирог.
Пирог прост в приготовлении, используются ингредиенты, которые можно купить в любом магазине шаговой доступности. Получается приличным по размерам и очень ароматным.
|
|
Отмерить 1 ст сахарного песка. |
|
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Взбивая влить растительное масло. Добавить вино. Перемешать. |
|
Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. |
|
Форму (у меня 25 см на 20 см, но можно взять побольше) смазать маслом. Вылить тесто, разровнять. Яблоки вымыть, обсушить, очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Выложить на тесто, немного утопив. |
|
Для штрейзеля смешать муку, сахар и сливочное масло до состояния крошки. |
|
Посыпать сверху пирог штрейзелем. Поставить в разогретую духовку. |
|
Выпекать при 190С 35-40 минут. Пирог остудить в форме. Затем нарезать порционно и подавать. |
|
Приятного аппетита! |
