Описание: Если дети не едят морковку в чистом виде, испеките морковник! Морковка в нём даже не чувствуется, зато он настолько ВКУСНЫЙ, что детей не оторвать от него!
Ингредиенты
Тесто
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахар
— 1 стак.
Маргарин
— 150 г
Морковь
(большие морковки)
— 2 шт
Сода
— 1 ч. л.
Уксус
— 1 ч. л.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Украшение пирога
Молоко сгущенное
(Варёное)
— 2 ст. л.
Орехи грецкие
— 100 г
Для смазывания формы
Масло растительное
— 1 ч. л.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром, добавить соду, гашёную уксусом, перемешать. Добавить натёртую на средней тёрке морковь. Маргарин растопить, влить в тесто. Перемешать. Добавить муку. Хорошенько перемешать. Форму смазать растительным маслом, влить тесто в форму. Выпекать 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Когда пирог будет готов, остудить его, смазать варёной сгущенкой, выложить грецкие орехи. Приятного аппетита!
Морковник — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/