Автор: IrikF
Описание: Шикарная, очень быстрая и вкусная закуска из фаршированной селедки сливочно-икорным паштетом.
|
|
Смешать в однородную массу творожный сыр с сливочным маслом ТМ «Экомилк». Масло придаст паштету особый нежный, сливочный вкус. |
|
Добавить мелко нарезанный лук. |
|
Далее добавим нарезанную мелким кубиком вареную морковь, измельченный вареный белок и икру минтая. Перемешать. |
|
Селедку очистить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости, одну часть селедки выложить на пищевую пленку и покрыть сливочно-икорным паштетом. |
|
Чтобы разрез выглядел красиво, надо сложить филе так, чтобы хвостовая часть одного филе была напротив той части, которая располагается у головы. Накрыть второй половинкой селедки и закрутить в пищевую пленку. Убрать в морозилку. |
|
Перед подачей достать из морозилки, нарезать на кусочки, положить на кусочки хлеба, воткнуть шпажки и подать к столу. Это очень вкусно！ |
