Описание: Бездрожжевые пирожки из теста с укропом и творожной начинкой. Простой рецепт и отличный результат.
Ингредиенты
Тесто
Яйцо куриное
— 1 шт
Масло растительное
— 0,5 стак.
Соль
— 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста
— 10 г
Йогурт
(можно заменить кефиром)
— 0,5 стак.
Укроп
— 0,5 пуч.
Мука пшеничная
— 2,5 стак.
Начинка
Творог
— 50 г
Брынза
— 50 г
Оформление
Желток яичный
— 1 шт
Кунжут
Приготовление
Приготовление
Укроп мелко порезать (по обьему примерно получается чуть меньше стакана нарезанного укропа). Творог смешать с сыром брынза до однородной массы. На вкус масса должна быть немного соленоватой. Если необходимо, то можно добавить соль.
Смешать в миске яйцо, масло, йогурт, соль, разрыхлитель, укроп. В массу порционно добавлять муку до состояния гибкого теста. Как указано на видео сформовать небольшие блинчики и уложить в них немного творожной массы, сложить блинчик пополам и края хорошенько скрепить пальцами, чтобы при выпекании не раскрылись.
Пирожки смазать желтком и посыпать кунжутными семечками.
В разогретой до 180 градусов духовке выпекать пирожки 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796 Пирожки с укропом и творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Бездрожжевые пирожки из теста с укропом и творожной начинкой. Простой рецепт и отличный результат.
