Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Цитрусовое мороженое с лавандой

Автор: Gerardina

Цитрусовое мороженое с лавандой

Описание: Недавно открыла для себя лаванду и с удовольствием пробую ее в различных сочетаниях. У этого мороженого удивительный вкусовой переход от сливочного к мягкому цитрусовому, а затем необыкновенное лавандовое послевкусие.

Ингредиенты

Приготовление

Цитрусовое мороженое с лавандой ингредиенты Молоко прогреть с лавандой и сахаром Демерара от Мистраль до растворения последнего. Снять с огня, дать полностью остыть.

Цитрусовое мороженое с лавандой ингредиенты Из мандаринов и грейпфрута выжать сок. Сока из мандаринов получилось примерно 220 мл, а из грейпфрута около 150 мл.

Цитрусовое мороженое с лавандой ингредиенты Смешать молочный отвар с соком, сгущёнкой и цедрой. Перелить в контейнер с крышкой и убрать в морозилку. Дать охладиться в течении часа, затем взбить венчиком.

Цитрусовое мороженое с лавандой ингредиенты После этого взбивать венчиком еще три-четыре раза через каждые 30 минут. До подачи хранить в морозилке.




Цитрусовое мороженое с лавандой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru