Закуска "Флотилия"

Автор: Юльчик Ильмукова

Описание: Закуска из фаршированных яиц.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Огурец соленый — 2 шт
Колбаса — 100 г
Майонез — 1 ч. л.
Укроп — 1 пуч.

Приготовление

Огурец можно взять 1или 2.

Самое главное их очень мелко искрошить. Если есть блендер, то можно в нем.

Яйца отварить. Разрезать пополам. Аккуратно извлечь желток. Желток смешать с огурцами и ложкой майонеза. Сложить в кондитерский мешок или шприц с насадкой. Заполнить середину яиц. Посыпать зеленью.

Из колбасы вырезать паруса ромбовидной формы. Надеть на шпажки.

Закуска "Флотилия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/