Морковные котлеты

Автор: Ms_liberty

Описание: Вкусное блюдо из минимума ингредиентов. Такой вариации морковных котлет на сайте еще нет, так что с радостью добавляю. P.S. Пробовала делать их в сладком варианте - не то, а вот соленые идут у меня дома на ура :)

Ингредиенты

Морковь — 4 шт
Крупа манная — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Перец черный (необязательно)

Приготовление

Морковь натереть на терке, смешать со всеми ингредиентами и оставить минут на 20, чтобы манка набухла.

Сформировать котлетки, обжарить на небольшом количестве масла до золотистой корочки. Со второй стороны жарить под крышкой, чтобы они не были сырыми внутри.

Морковные котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/