Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Печень с картофелем в горшочке

Автор: Nika

Печень с картофелем в горшочке

Описание: Сытное, ароматное блюдо с насыщенным вкусом, как и всё, что готовится в керамических горшочках.

Ингредиенты

Приготовление

Печень с картофелем в горшочке ингредиенты Очищенный картофель нарезала брусочками и положила в горшок, в который вмещается 1л. 300 г. Печень нарезала кубиками. Её предварительно дважды заливала горячей водой и доводила до кипения. Воду с накипью вылила. Нарезала кубиками морковь и лук. Все нарезанные овощи и печень положила в горшок. Насыпала коренья, перец, куркуму, соль и добавила лавровый лист. Коренья сушила и измельчала сама. Храню в стеклянной банке с плотной крышкой и добавляю немного соли. Состав сушеной и измельчённой смеси- пастернак, морковь, сельдерей, петрушка.

Печень с картофелем в горшочке ингредиенты Налила бульон, добавила сметану и масло.

Печень с картофелем в горшочке ингредиенты Закрыла горшок крышкой и поставила его в разогретую до 200 градусов духовку.

Печень с картофелем в горшочке ингредиенты Через час с горшка сняла крышку и оставила ещё на 10 минут в духовке, чтобы зарумянился верх.

Печень с картофелем в горшочке ингредиенты Блюдо очень ароматное и вкусное! Подавала его с салатом по рецепту Танечки-mtata "Карпаччо из помидоров".








Печень с картофелем в горшочке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru