Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: larik_malasha
![]() |
Приступить к тесту. Я готовила в хлебопечи. Если ее нет, то всё делается вручную, конечно же. Всыпать в ХП муку, сахар и соль. |
![]() |
Я использовала коричневый сахар "Мистраль мелкий". |
![]() |
Готовое тесто поместить в глубокое блюдо, накрыть пленкой и поставить в теплое место до подъема в 2 раза. Зимой я ставлю тесто в духовку при темп-ре 50-60 град. |
![]() |
Тесто поднялось в 2 раза. Раскатать его в пласт толщиной около 1 см. Узким стаканом вырезать кружки (диаметр не более 7 см). |
![]() |
Сложить кружочек вдвое. |
![]() |
И края полученного полукруга склеить вместе. Получается что-то похожее на пельмешек. |
![]() |
Пять полученных лепестков положить рядом в форме цветка. А в центр поместить небольшой комочек теста. Внимание: противень заранее застелить бумагой для выпечки. |