Творожные кнедли в вишневом соусе

Автор: IrikF

Описание: Необыкновенно ароматный и аппетитный завтрак приготовила я сегодня из запеченных в сметанно-вишневом соусе творожных кнедликов под сливочной корочкой.

Ингредиенты

Вишня — 100 г
Творог — 200 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сахар (1-в кнедлики, 2-в соус) — 3 ст. л.
Сметана — 120 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное (ТМ "Экомилк") — 50 г

Приготовление

Творожные кнедли в вишневом соусе ингредиенты

Смешать сахар, творог, яйцо и муку. Замесить тесто.

Смоченными в холодной воде руками сформировать кнедлики размером с грецкий орех.

В кипящую подсоленную воду опустить кнедлики, после их всплытия, сразу вынуть.

Форму смазать сливочным маслом, выложить кнедлики.

Поверх выложить замороженную вишню без косточек.

Сметану смешать с сахаром и ванилином, полить сверху кнедлики. Сверху разложить кусочки масла ТМ "Экомилк". Оно придаст блюду особый сливочный вкус и покроет его ароматной корочкой.

Сверху можно посыпать сахаром. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Творожные кнедли в вишневом соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/