Нежная щука в луковом маринаде

Автор: konfetasladkaa

Описание: Рецепт маринованной рыбы. Нежная маринованная щука в луковом маринаде! Очень вкусно! Вы узнаете как мариновать щуку в домашних условиях. Приготовьте щуку по этому рецепту. Наслаждайтесь!

Ингредиенты

Щука (филе) — 600 г
Лук репчатый — 150 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 0.5 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Уксус (яблочный 6%) — 2 ст. л.
Перец черный (горошком)

Приготовление

Рыбу очистить от чешуи и выпотрошить. Разделать на филе и удалить крупные кости.
Нарезать рыбу на кусочки одинаковой толщины, для того чтобы они одинаково промариновались.
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Выложить лук в посуду, сверху положить кусочки щуки. Добавить сахар, соль, черный перец горошком и тщательно перемешать. Добавить уксус и оливковое масло. Немного утрамбовать.
Мариновать в прохладном месте на 2-е суток.

Приятного аппетита!!

Нежная щука в луковом маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/