Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Оладьи с грушей и курагой

Автор: yugai ludmila65

Оладьи с грушей и курагой

Описание: Оладьи на завтрак - прекрасно! Но эти оладьи требуют чуть больше времени, удобнее их печь к обеду или на полдник / ужин. Они такие вкусные, воздушные и нежные, что не жаль потраченного времени. Да и работать с ними 20 минут от силы, всё остальное время будут "работать" дрожжи. Угощайтесь.

Ингредиенты

Приготовление

Оладьи с грушей и курагой ингредиенты Соединить молоко и теплую воду, добавить тростниковый сахар и дрожжи, ванильный сахар, 2 ст. л. муки ( из общего кол-ва), тщательно перемешать. Оставить на 10-15 минут, до "шапочки".

Оладьи с грушей и курагой ингредиенты Нарезать курагу и залить коньяком. Отставить.

Оладьи с грушей и курагой ингредиенты В забродившую опару просеять оба вида муки, добавить яйцо, соль.

Оладьи с грушей и курагой ингредиенты Вымесить до однородного состояния. Прикрыть полотенчиком и оставить на 45 минут, в теплом месте.

Оладьи с грушей и курагой ингредиенты Через указанное время тесто заметно выросло. Вымыть и порезать грушу.

Оладьи с грушей и курагой ингредиенты Добавить в тесто грушу и курагу с коньяком.

Оладьи с грушей и курагой ингредиенты Перемешать и вновь на 45 минут в теплое место, без сквозняков.

Оладьи с грушей и курагой ингредиенты Тесто вновь ожило.

Оладьи с грушей и курагой ингредиенты Печь оладьи в хорошо разогретом масле по 1,5 - 2 минуты с каждой стороны, на среднем огне.

Оладьи с грушей и курагой ингредиенты Выкладывать оладьи на бумажное полотенце, для удаления лишнего масла.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





К чаю, кофе или с молоком.







Оладьи с грушей и курагой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru