Описание: Был выходной день. С утра шел дождь, а днем на небе появилось солнце. Так и появился мой торт с необычным вкусом.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахар
(1 стак. для теста + 3 стак. для крема)
— 1 стак.
Сметана
(1 стак. для теста + 2 стак. для крема)
— 3 стак.
Сода
— 1 ч. л.
Уксус
(гасить соду)
Мука пшеничная
— 1.5 стак.
Ванилин
Чернослив
— 1/2 стак.
Какао-порошок
— 1.5 стак.
Масло сливочное
Приготовление
Способ приготовления:
1 ) Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы.
2 ) Вливаем сметану, добавляем соду, погашенную уксусом, муку, щепотку ванилина.
3 ) Все перемешиваем до образования однородной массы.
4 ) Делим тесто на 3 части, в одну из них добавляем немного какао.
5 ) выпекаем 3 коржа: 2 белых и 1 черный.
6 ) Каждый слой можно пропитать сиропом (1 /2 ст. кипятка + 1 ст. ложку сахара).
7 ) Коржи пропитывают кремом, а сверху поливают глазурью.
Приготовление крема:
Взбить сметану с сахаром, добавить порезанный чернослив.
Приготовление глазури:
Сметану, сахар, какао и сливочное масло смешивают и ставят на огонь, постоянно помешивая. доводим до однородной массы (не кипятить), остужаем и наносим на торт.
Торт "Черно-белая жизнь" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Был выходной день. С утра шел дождь, а днем на небе появилось солнце. Так и появился мой торт с необычным вкусом.
