Автор: mila87
Описание: Сегодня делала ревизию в своих бумагах, на огрызке листочка между моих эскизов был написан рецепт. Пока муж отсутствует, решила поэкспериментировать, сделала пол нормы от рецепта, о чем сильно пожалела, потому что за вечерним чаем слопала ВСЕ!!!!
Минимум продуктов, а результат меня поверг в приятный шок, ничего более нежного я еще не ела... Тесто просто потрясающее - пористое, легкое и воздушное внутри, с тонюсенькой хрустящей корочкой снаружи... с нежным сливочным вкусом, тесто абсолютно без сахара с легким ароматом какао, не требует к себе никаких дополнений кроме ароматного чая и приятного вечера в теплой компании....
|
|
Взбиваем на низкой скорости сгущенку и яйцо до однородности. |
|
Добавляем соду гашеную уксусом, смесь слегка побелеет. |
|
Добавляем коньяк. |
|
Всыпаем в тесто муку и тщательно перемешиваем. |
|
Половину теста выливаем в форму, предварительно выстеленную бумагой. |
|
В оставшуюся половинку теста добавляем какао и тщательно перемешиваем. Выливаем в середину формы поверх светлого теста. |
|
Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов. Вот так вот легко и просто получилось великолепнейшее лакомство для временно одинокой девушки... |
