Описание: Это очень вкусный пирог, попробуйте и вам понравится. Сладкая творожная заливка превосходно дополняет кислинку от ягод плюс хрустящее песочное тесто.
Ингредиенты
Тесто
Мука пшеничная
— 200 г
Разрыхлитель теста
(Без верха)
— 3 ч. л.
Молоко
— 1 ст. л.
Масло растительное
— 4 ст. л.
Соль
— 1 щепот.
Творог
— 100 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Сахар
— 50 г
Ванилин
— 1 щепот.
Заливка
Творог
— 400 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Сахар
— 100 г
Ванилин
— 1 щепот.
Масло сливочное
(Должно быть мягкое)
— 50 г
Молоко
— 5 ст. л.
Начинка
Ягода
(Любая)
— 300-400 г
Приготовление
Рецепт на самом деле очень прост, поэтому пошаговое его описания не делала.
Тесто:смешать все сухие ингредиенты и потом добавить все остальное, замесить тесто и убрать в холодильник на 15 мин.
Заливка: опять просто смешать все ингредиенты, пробить блендером. Готово.
Тесто раскатать и выложить им форму, на дно положить чернику (можно любую ягоду, которая у вас есть), дальше выкладываем заливку.
Отправляем в духовку на 45 минут при 180 градусов ( ориентируйтесь на свою духовку).
Черничный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Это очень вкусный пирог, попробуйте и вам понравится. Сладкая творожная заливка превосходно дополняет кислинку от ягод плюс хрустящее песочное тесто.
