Описание: Всем привет! Хочу поделится интересным рецептом для приготовления рыбы мерлуза (хек). Рыба получается сочной и нежной, со сливочным вкусом.
Ингредиенты
Хек
— 600 г
Сыр твердый
— 150 г
Сливки
— 200 мл
Мидии
(в рассоле)
— 200 г
Лук репчатый
(средняя)
— 1 шт
Чеснок
— 2 зуб.
Соль
(по вкусу)
— 2 ч. л.
Приготовление
С рыбы снимаем филе. Можно взять уже готовое филе.
Лук, чеснок, мидии обжариваем на подсолнечном масле.
Рыбу укладываем на противень, сверху помещаем поджарку из мидий, лука и чеснока.
И заливаем сливками. Запекаем 15-20 минут.
Потом посыпаем сыром и еще минут на 10, до появления корочки.
Всем приятного аппетита!
Хек, запеченный в сливках с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Всем привет! Хочу поделится интересным рецептом для приготовления рыбы мерлуза (хек). Рыба получается сочной и нежной, со сливочным вкусом.
