Описание: Очень вкусные домашние пирожки с картофелем и укропом.
Ингредиенты
Вода
— 500 мл
Дрожжи
— 50 г
Сахар
— 1 ст. л.
Мука пшеничная
— 4 стак.
Масло подсолнечное
(+ для жарки)
— 6 ст. л.
Соль
— 1 ч. л.
Укроп
— 1 пуч.
Чеснок
— 3 зуб.
Картофель
— 700 г
Приготовление
Начинка:
Картофель отварить и сделать пюре, добавить порезанный укроп, выдавленный чеснок, соль, перец и перемешать.
Воду вскипятить, выстудить до 40 градусов, добавить дрожжи, сахар, соль и 1 стакан муки. Оставить, что б подошло.
Потом добавить масло подсолнечное и муку, замесить мягкое тесто. Оставить подходить на 30 мин.
Жарить на среднем огне.
Жареные пирожки с картофелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусные домашние пирожки с картофелем и укропом.
