Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: svetlanaboyko75
Описание: Нежные, рисовые мини - пудинги с ароматом лимона и ванили, соберут Новогодним утром всю вашу семью за чашечкой кофе или ароматного чая! Прекрасный десерт, который можно приготовить заранее, не потратив на это много времени. Заходите и угощайтесь!Для приготовления рисовых мини - пудингов будем использовать рис "Кубань" ТМ Мистраль, он прекрасно подходит для приготовления десертов. |
Рис должен впитать все молоко. Получается вязкая рисовая каша. Остудить рисовую кашу до теплого состояния. |
Желтки взбиваем с сахаром и размягченным сливочным маслом. |
Вводим яично - масляную смесь в рисовую кашу. Добавляем лимонный сок и цедру, соль и ванилин. |
Яичные белки взбиваем до устойчивых пиков, и аккуратно вводим в рисовую смесь, перемешивая лопаточкой снизу вверх. Получается воздушная масса. |
Раскладываем рисовую массу в силиконовые формочки. |
Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов минут 30-40. |
Когда мини - пудинги остынут, посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу. |