Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пирог "Улитка"с маслинами и сыром

Автор: Таня-кофеманка

Пирог Улиткас маслинами и сыром

Описание: Когда в праздники некогда делать тесто, а пирогов семья просит, выручает слоёное тесто. Покажу 2 варианта выпечки с ним, сладкую и несладкую. Начинку придумала по своему вкусу, кускус добавит объём начинке и впитает все ароматы овощей и сыра. Вполне подходит на закусочный Новогодний стол.

Ингредиенты

Основные Заливка

Приготовление

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Кускус насыпать в небольшую миску.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Залить кипятком и накрыть на 5 минут.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Слоёное тесто разморозить заранее, поделить пачку пополам.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Раскатать в широкую полоску.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Открыть миску с кускусом и взрыхлить крупу вилкой.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Покрошить в кускус сыр фетаки.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Растереть в единую массу.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Распределить по тесту.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Луковицу измельчить.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Покрошить лук на тесто.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Маслины отделить от рассола.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Разрезать пополам или на четверти.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Посыпать кусочки на тесто.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Нарезать помидор немного, чтобы не было лишнего сока.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Распределить по начинке.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Перец покрошить.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Насыпать сверху.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Посыпать травами Средиземноморской кухни.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Начинаем скручивать в рулет.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты На краю начинки не должно быть, где будет шов.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Закрепляем швы и скручиваем в "улитку".

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Съёмную форму 17 см в диаметре застилаем смазанным пергаментом.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Переносим "улитку" в форму. Она должна свободно в ней размещаться.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Наколоть верх вилкой.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Ставим в духовку, разогретую до 180* на 15 минут и даём тесту немного подрумяниться.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты В это время сделать заливку: смешать яйца или яичный порошок со сметаной и водой с солью.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Взбить венчиком.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Полить заливкой "улитку".

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Посыпать снова травами.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Допекать до готовности ещё 15 минут.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Снять с формы. Высота пирога 3-4 см в разных местах.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Перенести на стол.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Нарезать на порции.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Подавать к кофе или чаю. Несладкая выпечка очень хорошо сочетается со сладким крепким чаем.

Пирог Улиткас маслинами и сыром ингредиенты Угощаемся!
















Пирог "Улитка"с маслинами и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru