Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Беннито
Описание: Сегодня готовим новое новогоднее печенье! Марципановое! Нежное, просто тает во рту. Заходите, угощаю!Тесто 1. Смешать муку, молотые орехи и разрыхлитель теста. Используем разрыхлитель теста продукции Dr.Oetker |
В отдельной миске смешать сахар, марципан и яйцо. Мешаем, пока не получим пастообразную массу. |
Добавить к муке марципановую массу и масло, нарезанное на кусочки. |
Замесить тесто и завернуть его в пленку. Оставить в холодильнике на 30 минут. |
Тесто2. Смешать сахарную пудру и сахар с корицей продукции Dr.Oetker. |
Добавить марципан и яйцо. Перемешать. Марципановая масса не должна быть густой. |
Разделочную доску присыпать мукой. Расскатать тесто 1 на высоту 4-5мм. Формочкой диаметром 5см. вырезаем печенье. Выкладываем на подготовленный противень. |
Тестом 2 наполнить пекарский кулечек. По краю каждого печенья нанести ободок из теста, оставляя серединку пустой. |
Выпекаем в разогретой духовке 10минут при 170гр. Остудить на решетке. |
Приготовим украшение для печенья. Используем желе со вкусом лесных ягод продукции Dr.Oetker. Приготовим желе следуя инструкции. Закипятим воду и добавим, постоянно мешая, содержимое пакетика. |
Остудить желе и когда оно начнет густеть, наполним серединки печенья. |
Можно просто из теста1 вырезать формочкой печенье. Выпекаем при 170гр 10 минут. Остудить на решетке. |
Белый шоколад распустить на водяной бане. |
Слепить два печенья между собой с помощью шоколада |
Верх печенья смазать шоколадом и посыпать посыпкой продукции Dr.Oetker. |