Завтрак из перепелиных яиц

Автор: Nika

Описание: Вкусный и сытный завтрак, который быстро готовится.

Ингредиенты

Яйцо перепелиное — 12 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Перец болгарский — 1/3 шт
Сыр мягкий (Чеддер) — 60 г
Капуста цветная (вареная до полу готовности) — 120 г
Соль
Перец красный жгучий
Масло оливковое

Приготовление

Морковь и лук почистила, нарезала кубиками и спассеровала на масле в течение пяти минут. Цветную капусту разобрала на соцветия и положила в сковороду. Посолила, поперчила и жарила минуты 3. Разбила яйца в сковороду и положила нарезанный кубиками перец.

Нарезала сыр и положила сверху на овощи.

Сковороду накрыла крышкой и оставила яичницу на плите на маленьком огне.

Через пять минут завтрак готов.

Завтрак из перепелиных яиц — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/