Рис с яйцом по-китайски

Автор: Вика-camomile

Описание: Рис - один из основных продуктов питания китайцев. Для жареного риса по-китайски подойдет практически любой вид риса. В зависимости от продуктов, добавляемых к рисовой основе, вы можете изменять вкус и питательную ценность блюда.

Ингредиенты

Рис (у меня ТМ''Мистраль'') — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Горошек зеленый — 100 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло растительное

Приготовление

Рис промыть, залить водой и довести до кипения. Варить 15-20 минут. Остудить.

Взбить яйца с соевым соусом.

Добавить зеленый горошек.

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить рис и обжаривать на сильном огне, помешивая 3-4 минуты.

Добавить яйца с горошком. Постоянно помешивая, обжаривать еще 5 минут.

Рис с яйцом по-китайски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/