Салат слоеный "Карусель"

Автор: Mary Stone

Описание: Красивый и яркий слоеный салат с грибами, морковью по-корейски и сыром. Сочный, нежный, чуть пикантный, сытный, но совсем не тяжелый. Несмотря на простоту, салат этот будет очень достойно выглядеть и на праздничном столе. Угощайтесь, это вкусно!

Ингредиенты

Морковь (по-корейски) — 200 г
Грибы консервированные — 200 г
Грудка индюшки (отварная) — 200 г
Лук красный — 50 г
Сыр полутвердый — 150 г
Зелень — 1/2 пуч.
Майонез (100-120 г) — 100 г

Приготовление

Отварную индюшиную (или куриную) грудку нарезать небольшими кусочками. Консервированные грибы (я готовлю с маринованными белыми грибами) также нарезать маленькими кубиками.

Сыр натереть на мелкой терке. Лук нарезать очень мелко.

Если морковь по-корейски натерта длинной соломкой, ее лучше разрезать поперек на несколько частей. Зелень (петрушка/укроп) измельчить.

Собрать салат, используя сервировочное кольцо, следующим образом: -индейка; -лук, майонез (или сметана); -грибы, майонез; -сыр; -зелень, майонез; -морковь по-корейски. Или выложить салат слоями в большой салатник. Все готово!

Приятного вам аппетита.

Салат слоеный "Карусель" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/